Avez-vous vu la nouvelle campagne TV de la collective ANICAP qui soutient toute la filière d'élevage et de production de lait de chèvres ? C'est décapant et inattendu pour une communication qui aurait pu être institutionnelle (informative en somme).

Voir leur site fromagedechèvre.com et découvrir des recettes originales !

Allez découvrir les 4 spots TV et les 7 films inédits non officiels sur le site.

Les fans de cuisine et de fromages ont même leur page facebook dédiée, avec des centaines de liens, bons plans cuisine, informations sur les origines et AOC.

Si vos enfants vous demandent ; "Dis Papa, comment on fait les fromages de chèvre ? ou Dis Papa, depuis quant les chèvres, elles existent ?" La parade parentale classique est d'ouvrir un dictionnaire est de dire : "Mon fils, je vais te lire une histoire qui commence comme ça. "Il était une fois un nom féminin qui définit un mammifère ruminant à cornes..." ou bien de le mettre devant un ordinateur ou une tablette compatible flash et de lancer la frise interactive de l'ANICAP.

Disney sort une application iPad qui utilisent des jouets réels en objets interactifs. L'exemple Cars ci-dessous est une application fort attractive pour les 2 petits monstres qui hantent notre "chez nous". Si l'application est gratuite, des lots de 2 voitures seront vendues pour parfaire cette offre de jeu.

Ce qui est très sympa pour le papa qui aimerait naviguer avec son iPad, c'est la perspective de belles rayures sur l'écran. Si ce n'est pas pire...

Qui ne s'est jamais demandé combien de temps avant un dîner faut-il déboucher une bouteille de rouge ? Au delà, faut-il la transférer tout de suite dans une carafe de décantation ?

Nathan Myhrvold défend une technique tout à fait insolite pour décanter un vin ou le faire "murir" : passer le précieux jus au mixeur ! Selon cet américain il suffit de verser le vin jeune ou à aérer et le passer sous les lames du blender de notre cuisine.

La conviction de ce chef reconnu s’appuie sur des principes scientifiques incontestables et sa propre expérience. La méthode s'appelle "l'hypercantation" est pourrait améliorer en particulier les vins les plus jeunes.

« Je verse juste le vin dedans, et j’actionne le mixer à la puissance maximale pendant 30 à 60 secondes, puis je laisse la mousse se dissiper avant de servir. » NM.

Je n'ai pas testé cette technique à ce jour, mais je pense bien y remédier prochainement. Je connais quelques bouteilles stockées ici qui mériteraient une à deux années de garde. Testons alors l'effet de notre blender sur un jus encore jeune ! A suivre...

L'agent provocateur a publié ce jour de nouvelles photos sur sa page facebook. Elles se veulent glamour et sexy. Ils ont du goût, aucune raison de douter de la qualité des clichés jusqu'à lire et y regarder de plus près. Plusieurs fans dont je fais parti ont remarqué que certaines positions et photos n'étaient pas à l'avantage de ces demoiselles modèles.

Où est passé le sein de cette jeune femme ?

Pourquoi imposer cette position désarticulée pour vendre le glamour d'une silhouette ?

 On devine une maigreur quasi génante de ce modèle !

Et sur celle-ci, le bas couleur chair tue la magie (propos très perso)

Ma sélection Fast FxxD, populaire et croustillante !