Découvrez une nouvelle partition (préparation) culinaire. (jeudi, 17 décembre 2009)

Les nouvelles technologies permettent ici de préparer un repas à distance via une partition contruite de notes (tags) associées à des ingrédients. Qui n'a jamais fait le parallèle entre cuisine et musique !

De plus dans un usage "civil", il n'est pas difficile d'imaginer ces technologies aidant à préparer et servir des repas variés aux personnes à mobilité réduite et cela à domicile, piloté à distance. Un nouveau service à la personne en perspective après la livraison de plats cuisinés, la cuisine faite à domicile, et "sur l'instant" ? Cet usage permettrait dans une moindre proportion d'assister les bénéficiaires dans des actions complémentaires à leur préparation "quasi-autonome" de leurs repas, et donc repousser le moment d'une dépendance totale. Un bénéfice social certain !

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